Grænmetisréttir Sítrónu og hvítlauks kúrbítspasta Pasta þarf ekki að þýða hveiti heldur má gera ljúffengan pastarétt úr kúrbít, skreytt með furuhnetum og tómötum Matur 22.6.2015 09:25 Vala Matt kynnist taílenskri matargerð Uppskrift að ljúffengum vefjum með grænmeti og bragðmiklu karrímauki. Úr síðasta þætti Sælkeraheimsreisunnar þar sem Vala Matt fékk að kynnast matargerð frá Tælandi og heimsótti þær Warapon Chanse og Patcharee Raknarong. Matur 11.5.2015 22:02 Shakshouka - afrískur eggjaréttur Í síðasta þætti Eldhússins hans Eyþórs voru egg í aðalhlutverki. Hérna kemur uppskrift af frábærum afrískum eggjarétti. Matur 23.2.2015 10:41 Láttu matinn endast lengur Þessi ráð lengja líftíma ferskra ávaxta, salats og grænmetis. Heilsuvísir 16.2.2015 21:39 Gómsætt grænmeti Nýlega voru stofnuð Samtök grænmetisæta á Íslandi. Það að gerast grænmetisæta eða vegan er að mörgu leyti einfaldara en fólk gerir sér í hugarlund. Stærsta þrautin er án efa huglæg. Heilsuvísir 13.2.2015 10:52 Gráðostur með tómatdöðlumauki, sætum pekanhnetum og maltbrauði Dásamlegur réttur úr Eldhúsinu hans Eyþórs. Matur 13.2.2015 12:53 Grillað grasker, smámaís og paprika með möndluolíu Í síðast þætti í Eldhúsinu hans Eyþórs á Stöð 2 bjó hann til dásamlegt salat sem á við hvort sem er að sumri eða vetri til. Matur 9.2.2015 13:54 Vegan-hnetusmjörskökur - UPPSKRIFT Ljúffengar á köldu vetrarkvöldi með glasi af mjólk. Matur 10.11.2014 15:02 Bragðgott thai curry að hætti Sollu Leikkonan Aníta Briem kom í heimsókn til Heilsugengisins í þættinum sem sýndur var á Stöð 2 í gærkvöldi. Heilsuvísir 30.10.2014 16:22 Gulróta- og kóríandersúpa Einstaklega bragðgóð súpa sem auðvelt er að búa til. Heilsuvísir 26.9.2014 13:46 Einfalt og bragðgott hummus - UPPSKRIFT Hentar vel með pítubrauði eða alls kyns gómsætu grænmeti. Matur 5.9.2014 16:01 Uppskrift af glútenlausum buffalo blómkáls-vængjum Anna Birgis af Heilsutorgi deilir með Vísi uppskrift af "buffalo-blómkálsvængjum.“ Matur 1.9.2014 17:05 Kúrbítsflögur sem allir ættu að prufa Anna Birgis á Heilsutorgi deilir uppskrift Matur 30.4.2014 16:31 Helgarmaturinn - Kínóa með steiktum sveppum og grænmeti Auður Eva Auðunsdóttir snyrtifræðingur og jógakennaranem er með góða uppskrift að hollum helgarmat að þessu sinni. Matur 3.1.2014 12:58 Afar góð hnetusteik að hætti Alberts Albert Eiríksson ljóstraði upp leyndarmálum í öðrum þætti af Hátíðarstund með Rikku. Matur 13.12.2013 13:14 Grænmetis-Sushi Ásthildur Björnsdóttir, hjúkrunarfræðingur og einkaþjálfari, heldur úti Facebook-síðunni Matur milli mála. Matur 25.10.2013 15:35 Spergilkál og sinnepskál með ostakremi Kokkarnir á Grillinu gefa hér girnilega uppskrift að skemmtilegum grænmetisrétt sem hentar líka vel sem meðlæti með fiski. Matur 7.10.2013 18:46 Helgarmaturinn - Holl og góð spínatbaka Nína Rut Óladóttir er nemi í Kvennaskólanum og hefur gaman af ljósmyndun og innanhússhönnun. Hún fer reglulega í ræktina og hefur einstaklega mikinn áhuga á matargerð. Hér deilir hún með Lífinu hollri uppskrift að spínatböku með hvítlauk, grænmeti og osti. Matur 6.9.2013 14:44 Inniheldur aðeins 1/7 af hitaeiningum venjulegrar pitsu: Uppskrift að blómkálspítsubotni María Rós Gústavsdóttir er nemandi á öðru ári í Verslunarskólanum en hún hefur mikinn áhuga á lágkolvetna mataræðinu og deilir skemmtilegri uppskrift að lágkolvetna pitsu með geitaosti og pepperoni. Matur 18.7.2013 16:13 Helgarmaturinn-Eggaldin með mozzarella og parmesan Angantýr Einarsson skrifstofustjóri fjármálaráðuneytisins er mikill áhugamaður um mat og eldamennsku og deilir hér ítalskri þjóðlegri uppskrift. Matur 8.7.2013 09:13 Helgarmaturinn - Grænmetislasanja Elín Ösp Rósudóttir, aðstoðarsölustjóri hjá Ölgerðinni deilir hér dásamlegri uppskrift að grænmetislasanja, tilvöldum helgarmat. Matur 3.3.2013 12:40 Ómótstæðileg hnetusteik Kertaskreytingakonan Ragnhildur Eiríksdóttir hefur nú hafist handa við að undirbúa jólin, föndra og hanna jólakortin sem eiginmaðurinn og rithöfundurinn Þorgrímur Þráinsson sér svo um að skrifa á. Lífið spjallaði við Ragnhildi og fékk uppskrift að hollum og góðum jólamat. Matur 11.12.2012 13:53 Grænir hátíðarréttir: Sætkartöflubaggi, marinerað tófú og hráfæðissæla með jarðarberjakremi Þó að flestir tengi hátíðarmat við saðsamar kjötmáltíðir þá eru til ýmsir heilsusamlegir valkostir. Grænmetisætum stendur ýmislegt spennandi til boða eins og ljóst má vera af matseðlinum sem Þórir Bergsson kokkur setti saman með tófú-spjót í aðalrétt. Jól 25.11.2008 10:44 Haustkræsingar Rósu: Rauðrófurisotto Matarinnslag úr Íslandi í dag þar sem Rósa Guðbjartsdóttir eldar ómótstæðilegar haustkræsingar á sinn einstaka hátt. Kíkið síðan á uppskriftirnar og spreytið ykkur sjálf. Matur 18.10.2011 13:54 Villisveppa ragú Sveppirnir eru steiktir á pönnu uppúr olíu og smöri ef vill. Steikið sveppina vel og kryddið með salt og pipar. Setjið rjómann saman við í restina og látið sjóða vel niður. Matur 29.11.2007 13:41 Eggaldinsteik fyllt með ostapestó fyrir fjóra Matur 18.12.2008 13:18 Grænmetishamborgari frá Manni lifandi Í þessum þætti gæddi Jói sér á hamborgurum. Hann heimsótti Tomma á Búllunni, hann bragðaði lúxus hamborgara í Truninum og endaði á einum hollum í Manni lifandi. Matur 10.12.2008 10:43 Himneskir réttir frá Sollu: Kúrbítspasta Í 5. þætti Matar og Lífstíls heimsækir Vala Matt Sollu í grænum kosti sem eldar ljúffenga og holla rétti. Hér má sjá uppskriftirnar úr þættinum. Matur 20.6.2008 16:22 Kartöfluréttur Bubba og speltbrauð Í fyrsta þættinum Matur og Lífstíll sækir Vala heim Bubba Morthens og er óhætt að fullyrða að þar munu Bubbi sýna á sér nýjar og áður óþekktar hliðar. Hér sérðu uppskriftirnar úr þættinum. Matur 20.6.2008 13:48 Ofnsteiktur aspas Ferskur aspas er sérlega góður á þessum tíma árs. Það sem helst ber að varast við matreiðslu aspas er að ofelda hann ekki, en hægt er að matreiða grænu spjótin á margan máta. Aspas má til dæmis gufusjóða, eða snöggsjóða í nokkrar mínútur. Heilsuvísir 7.5.2008 17:29 « ‹ 1 2 3 ›
Sítrónu og hvítlauks kúrbítspasta Pasta þarf ekki að þýða hveiti heldur má gera ljúffengan pastarétt úr kúrbít, skreytt með furuhnetum og tómötum Matur 22.6.2015 09:25
Vala Matt kynnist taílenskri matargerð Uppskrift að ljúffengum vefjum með grænmeti og bragðmiklu karrímauki. Úr síðasta þætti Sælkeraheimsreisunnar þar sem Vala Matt fékk að kynnast matargerð frá Tælandi og heimsótti þær Warapon Chanse og Patcharee Raknarong. Matur 11.5.2015 22:02
Shakshouka - afrískur eggjaréttur Í síðasta þætti Eldhússins hans Eyþórs voru egg í aðalhlutverki. Hérna kemur uppskrift af frábærum afrískum eggjarétti. Matur 23.2.2015 10:41
Láttu matinn endast lengur Þessi ráð lengja líftíma ferskra ávaxta, salats og grænmetis. Heilsuvísir 16.2.2015 21:39
Gómsætt grænmeti Nýlega voru stofnuð Samtök grænmetisæta á Íslandi. Það að gerast grænmetisæta eða vegan er að mörgu leyti einfaldara en fólk gerir sér í hugarlund. Stærsta þrautin er án efa huglæg. Heilsuvísir 13.2.2015 10:52
Gráðostur með tómatdöðlumauki, sætum pekanhnetum og maltbrauði Dásamlegur réttur úr Eldhúsinu hans Eyþórs. Matur 13.2.2015 12:53
Grillað grasker, smámaís og paprika með möndluolíu Í síðast þætti í Eldhúsinu hans Eyþórs á Stöð 2 bjó hann til dásamlegt salat sem á við hvort sem er að sumri eða vetri til. Matur 9.2.2015 13:54
Vegan-hnetusmjörskökur - UPPSKRIFT Ljúffengar á köldu vetrarkvöldi með glasi af mjólk. Matur 10.11.2014 15:02
Bragðgott thai curry að hætti Sollu Leikkonan Aníta Briem kom í heimsókn til Heilsugengisins í þættinum sem sýndur var á Stöð 2 í gærkvöldi. Heilsuvísir 30.10.2014 16:22
Gulróta- og kóríandersúpa Einstaklega bragðgóð súpa sem auðvelt er að búa til. Heilsuvísir 26.9.2014 13:46
Einfalt og bragðgott hummus - UPPSKRIFT Hentar vel með pítubrauði eða alls kyns gómsætu grænmeti. Matur 5.9.2014 16:01
Uppskrift af glútenlausum buffalo blómkáls-vængjum Anna Birgis af Heilsutorgi deilir með Vísi uppskrift af "buffalo-blómkálsvængjum.“ Matur 1.9.2014 17:05
Kúrbítsflögur sem allir ættu að prufa Anna Birgis á Heilsutorgi deilir uppskrift Matur 30.4.2014 16:31
Helgarmaturinn - Kínóa með steiktum sveppum og grænmeti Auður Eva Auðunsdóttir snyrtifræðingur og jógakennaranem er með góða uppskrift að hollum helgarmat að þessu sinni. Matur 3.1.2014 12:58
Afar góð hnetusteik að hætti Alberts Albert Eiríksson ljóstraði upp leyndarmálum í öðrum þætti af Hátíðarstund með Rikku. Matur 13.12.2013 13:14
Grænmetis-Sushi Ásthildur Björnsdóttir, hjúkrunarfræðingur og einkaþjálfari, heldur úti Facebook-síðunni Matur milli mála. Matur 25.10.2013 15:35
Spergilkál og sinnepskál með ostakremi Kokkarnir á Grillinu gefa hér girnilega uppskrift að skemmtilegum grænmetisrétt sem hentar líka vel sem meðlæti með fiski. Matur 7.10.2013 18:46
Helgarmaturinn - Holl og góð spínatbaka Nína Rut Óladóttir er nemi í Kvennaskólanum og hefur gaman af ljósmyndun og innanhússhönnun. Hún fer reglulega í ræktina og hefur einstaklega mikinn áhuga á matargerð. Hér deilir hún með Lífinu hollri uppskrift að spínatböku með hvítlauk, grænmeti og osti. Matur 6.9.2013 14:44
Inniheldur aðeins 1/7 af hitaeiningum venjulegrar pitsu: Uppskrift að blómkálspítsubotni María Rós Gústavsdóttir er nemandi á öðru ári í Verslunarskólanum en hún hefur mikinn áhuga á lágkolvetna mataræðinu og deilir skemmtilegri uppskrift að lágkolvetna pitsu með geitaosti og pepperoni. Matur 18.7.2013 16:13
Helgarmaturinn-Eggaldin með mozzarella og parmesan Angantýr Einarsson skrifstofustjóri fjármálaráðuneytisins er mikill áhugamaður um mat og eldamennsku og deilir hér ítalskri þjóðlegri uppskrift. Matur 8.7.2013 09:13
Helgarmaturinn - Grænmetislasanja Elín Ösp Rósudóttir, aðstoðarsölustjóri hjá Ölgerðinni deilir hér dásamlegri uppskrift að grænmetislasanja, tilvöldum helgarmat. Matur 3.3.2013 12:40
Ómótstæðileg hnetusteik Kertaskreytingakonan Ragnhildur Eiríksdóttir hefur nú hafist handa við að undirbúa jólin, föndra og hanna jólakortin sem eiginmaðurinn og rithöfundurinn Þorgrímur Þráinsson sér svo um að skrifa á. Lífið spjallaði við Ragnhildi og fékk uppskrift að hollum og góðum jólamat. Matur 11.12.2012 13:53
Grænir hátíðarréttir: Sætkartöflubaggi, marinerað tófú og hráfæðissæla með jarðarberjakremi Þó að flestir tengi hátíðarmat við saðsamar kjötmáltíðir þá eru til ýmsir heilsusamlegir valkostir. Grænmetisætum stendur ýmislegt spennandi til boða eins og ljóst má vera af matseðlinum sem Þórir Bergsson kokkur setti saman með tófú-spjót í aðalrétt. Jól 25.11.2008 10:44
Haustkræsingar Rósu: Rauðrófurisotto Matarinnslag úr Íslandi í dag þar sem Rósa Guðbjartsdóttir eldar ómótstæðilegar haustkræsingar á sinn einstaka hátt. Kíkið síðan á uppskriftirnar og spreytið ykkur sjálf. Matur 18.10.2011 13:54
Villisveppa ragú Sveppirnir eru steiktir á pönnu uppúr olíu og smöri ef vill. Steikið sveppina vel og kryddið með salt og pipar. Setjið rjómann saman við í restina og látið sjóða vel niður. Matur 29.11.2007 13:41
Grænmetishamborgari frá Manni lifandi Í þessum þætti gæddi Jói sér á hamborgurum. Hann heimsótti Tomma á Búllunni, hann bragðaði lúxus hamborgara í Truninum og endaði á einum hollum í Manni lifandi. Matur 10.12.2008 10:43
Himneskir réttir frá Sollu: Kúrbítspasta Í 5. þætti Matar og Lífstíls heimsækir Vala Matt Sollu í grænum kosti sem eldar ljúffenga og holla rétti. Hér má sjá uppskriftirnar úr þættinum. Matur 20.6.2008 16:22
Kartöfluréttur Bubba og speltbrauð Í fyrsta þættinum Matur og Lífstíll sækir Vala heim Bubba Morthens og er óhætt að fullyrða að þar munu Bubbi sýna á sér nýjar og áður óþekktar hliðar. Hér sérðu uppskriftirnar úr þættinum. Matur 20.6.2008 13:48
Ofnsteiktur aspas Ferskur aspas er sérlega góður á þessum tíma árs. Það sem helst ber að varast við matreiðslu aspas er að ofelda hann ekki, en hægt er að matreiða grænu spjótin á margan máta. Aspas má til dæmis gufusjóða, eða snöggsjóða í nokkrar mínútur. Heilsuvísir 7.5.2008 17:29