Ólíkar matarvenjur frændþjóðanna 29. júlí 2004 00:01 Matarvenjur Norðurlandabúa eru ólíkar þrátt fyrir skyldleika þjóðanna. Norðmenn virðast hafa mesta reglu á máltíðunum meðan Svíar eru nútímalegastir og Finnarnir halda fastast í hefðirnar. Það kemur væntanlega fáum á óvart að Danir eru félagslyndastir og þar að auki mjög vanafastir á það með hverjum þeir borða, hvenær og hvað þeir láta ofan í sig. Algengasta mynstrið á Norðurlöndunum er þó að morgunmat borða menn einir, hádegismat með vinum og kvöldmat í faðmi fjölskyldunnar. Þetta kemur fram í rannsókn norskrar stofnunar um matarvenjur á Norðurlöndum. Niðurstöðurnar er að finna í tímaritinu Kulturliv. Unni Kjærnes, starfsmaður SIFO, stjórnaði verkefninu sem er norræn samanburðarrannsókn um atferli og afstöðu til matar. Rannsóknin var fjármögnuð af samstarfsnefndinni um samfélagsrannsóknir (NOSS). Matur Mest lesið Dvaldi í tjaldi á hringtorgi þar til lögreglan kom Lífið Vann til margra verðlauna fyrir stól sem slær í gegn Tíska og hönnun Lesbíska dragdrottningin sem er að sigra tónlistarheiminn Tónlist Starfsfólkið í fyrsta sæti og börnin í öðru Lífið Akureyringar komast loksins á Prikið Lífið Aukin lofthæð, Versace flísar, pottur og pool herbergi Lífið Tinna Brá og Ari Eldjárn færðu fertugsafmælið út á sjó Lífið Myndaveisla: Metfjöldi á opnunarhelgi Hjarta Hafnarfjarðar Lífið Hugmyndin var að kveikja bókstaflega í Emmsjé Gauta Tónlist „Með 40 prósent af óþarfa með mér og virðist ekki læra af því“ Tíska og hönnun Fleiri fréttir Fjöldamet á stærstu listasýningu í sögu Hornafjarðar „Hluti af heild sem við skiljum ekki“ Magnús Geir endurráðinn þjóðleikhússtjóri „Ef ég væri einmana myndi ég ganga í Sjálfstæðisflokkinn“ Myndaveisla: Níu líf of stórkostleg fyrir eftirsjá Þau eru tilnefnd til Ísnálarinnar í ár Hvað eigum við að kalla eiginmann forseta? Sjá meira
Matarvenjur Norðurlandabúa eru ólíkar þrátt fyrir skyldleika þjóðanna. Norðmenn virðast hafa mesta reglu á máltíðunum meðan Svíar eru nútímalegastir og Finnarnir halda fastast í hefðirnar. Það kemur væntanlega fáum á óvart að Danir eru félagslyndastir og þar að auki mjög vanafastir á það með hverjum þeir borða, hvenær og hvað þeir láta ofan í sig. Algengasta mynstrið á Norðurlöndunum er þó að morgunmat borða menn einir, hádegismat með vinum og kvöldmat í faðmi fjölskyldunnar. Þetta kemur fram í rannsókn norskrar stofnunar um matarvenjur á Norðurlöndum. Niðurstöðurnar er að finna í tímaritinu Kulturliv. Unni Kjærnes, starfsmaður SIFO, stjórnaði verkefninu sem er norræn samanburðarrannsókn um atferli og afstöðu til matar. Rannsóknin var fjármögnuð af samstarfsnefndinni um samfélagsrannsóknir (NOSS).
Matur Mest lesið Dvaldi í tjaldi á hringtorgi þar til lögreglan kom Lífið Vann til margra verðlauna fyrir stól sem slær í gegn Tíska og hönnun Lesbíska dragdrottningin sem er að sigra tónlistarheiminn Tónlist Starfsfólkið í fyrsta sæti og börnin í öðru Lífið Akureyringar komast loksins á Prikið Lífið Aukin lofthæð, Versace flísar, pottur og pool herbergi Lífið Tinna Brá og Ari Eldjárn færðu fertugsafmælið út á sjó Lífið Myndaveisla: Metfjöldi á opnunarhelgi Hjarta Hafnarfjarðar Lífið Hugmyndin var að kveikja bókstaflega í Emmsjé Gauta Tónlist „Með 40 prósent af óþarfa með mér og virðist ekki læra af því“ Tíska og hönnun Fleiri fréttir Fjöldamet á stærstu listasýningu í sögu Hornafjarðar „Hluti af heild sem við skiljum ekki“ Magnús Geir endurráðinn þjóðleikhússtjóri „Ef ég væri einmana myndi ég ganga í Sjálfstæðisflokkinn“ Myndaveisla: Níu líf of stórkostleg fyrir eftirsjá Þau eru tilnefnd til Ísnálarinnar í ár Hvað eigum við að kalla eiginmann forseta? Sjá meira