Íslenskt (staðfest) Snorri Másson skrifar 14. mars 2022 11:51 Svona lítur nýtt íslenskt upprunamerki út. Vísir/Snorri Nýtt upprunamerki fyrir íslensk matvæli, Íslenskt staðfest, var kynnt í dag. Því er ætlað að fræða neytendur, sem eru sagðir vilja skýrar upplýsingar um uppruna matvöru. Eftir nokkra mánuði fer nýs upprunamerkis að gæta á umbúðum íslenskra matvæla, Íslenskt staðfest. Ef þetta merki er til dæmis á grunnafurðum eins og mjólk, kjöti, eggjum eða sjávarafurðum þýðir það að maturinn sé 100% íslenskur, hann sé framleiddur hér og honum pakkað inn. Þetta gildir einnig um blóm. Í blönduðum og unnum vörum, eins og jógúrt eða osti, má 25% innihaldsins vera innflutt. Hingað til hafa ólíkir ósamræmdir límmiðar tengdir hinu og þessu átakinu hverju sinni verið í umferð, en Íslenskt staðfest er faglegur úthugsaður gæðastuðull - ævinlega vottaður með eftirliti þriðja aðila. Aðsend mynd Svandís Svavarsdóttir matvælaráðherra segir lengi hafa verið unnið að upprunamerkinu - fagnaðarefni að það sé loks í höfn eftir flókið ferli. „Þarna erum við komin með merki sem staðfestir bæði upprunann og framleiðsluna og svo smásöluna líka. Þetta er í raun og veru aukin neytendavernd, meiri meðvitund um innlenda framleiðslu og þar með erum við líka komin nær því sem við þekkjum úr umræðunni í dag, sem er umfjöllun um kolefnisspor, hringrásarhagkerfi, loftslagsáhrif og svo fæðuöryggi,“ segir Svandís í samtali við fréttastofu. Ætlar þú bara að kaupa Íslenskt staðfest? „Ég reyni alltaf að kaupa íslenskt, mér finnst það skipta mjög miklu máli, og þetta mun hjálpa mér eins og öðrum neytendum.“ Svo er talað um að kjör fólks í matvælaframleiðslu séu ekki alveg ákjósanleg, heldurðu að þetta sé til lengri tíma til þess fallið að bæta þetta í heildarsamhenginu? „Ég er sannfærð um það. Afkoma sauðfjárbænda hefur verið sérstaklega bág og það hefur verið þáttur í því sem við erum meðvituð um. Ef við hjálpumst öll að við að lyfta íslenskum matvælum upp á þeim stað sem þeim ber, hjálpi það til við þennan þátt keðjunnar.“ Nú erum við komin með tollana og þetta, erum við þá ekki komin með ágætisdekkun? „Ég held það." Landbúnaður Matvælaframleiðsla Tengdar fréttir Íslenskt eða hvað? Við erum að verða of sein á æfingu. Það er búið að vera brjálað að gera í vinnunni og þegar við áttum okkur á því að það eru 20 mín í æfingu stökkvum við af stað. En þegar við erum að bruna af stað byrjar garnirnar að gaula en matartíminn fór eitthvað fram hjá okkur. 4. desember 2020 08:30 Mest lesið KS hafi fest kaup á Kjarnafæði Norðlenska Viðskipti innlent Sáraroðið frá Ísafirði notað til bjargar brenndum börnum í Afganistan Viðskipti innlent „Ég var búinn að heyra stríðssögur um hvað fyrstu mánuðirnir væru erfiðir“ Atvinnulíf Leiðir dýra útrás Collab meðfram MBA-námi Viðskipti innlent Borgaði klink fyrir Kastalann og ekki krónu fyrir Wok On Viðskipti innlent Brúneggjamálið tekið fyrir í Hæstarétti Viðskipti innlent Að nálgast starfsmann sem líður illa, er reiður eða leiður Atvinnulíf Nýr 40/40 listi: „Spenntur að sjá hvað þetta fólk gerir í framtíðinni“ Atvinnulíf Ósáttur með sætin og fær milljón endurgreidda Neytendur Sóttu fjármálastjóra til Landsbankans Viðskipti innlent Fleiri fréttir Ósáttur með sætin og fær milljón endurgreidda Helmingaði kostnaðinn við matarinnkaup Í áfalli yfir dýrari dekkjum og Hlöllabát Ómar fær fyrir ferðina Verðskrá Lufthansa hækkar vegna nýs umhverfisgjalds Sex fyrirtæki sektuð vegna nikotínauglýsinga Senda tækið til útlanda til skoðunar og vilja endurgreiða Steinunni Þrjú þúsund krónur fyrir ferð í parísarhjólið Selja eintómt brauð á 3.190 krónur Meðalheildarlaun 935 þúsund og hæst hjá ríkinu Tæpar 2500 krónur fyrir litla samloku á Geysi Festi fær að kaupa Lyfju Blár Opal seldist á fimmtán þúsund Hinn almenni borgari þurfi ekki að dæla í sig steinefnum MAST varar við ólöglegu innihaldsefni í fæðubótarefni „Sársaukafullt að sjá“ IKEA vasa dýrari í Góða hirðinum „Rétturinn til viðgerðar“ væntanlegur til landsins Borgar 760 þúsund fyrir flísalögn sem átti að kosta þrjár milljónir Pepsíunnandi til margra ára kveður drykkinn eftir breytinguna „Það sem þú greiðir niður, það kemur aldrei aftur“ Vísar ásökunum um „vopnaðan frið“ um verðlag á bug Aldrei verið minna af sykri í íslensku Pepsí Landsnet skuldar Landsvirkjun 2,4 milljarða Keypti gallaðan kveikjara og fær 50 þúsund krónur Landsvirkjun vann og neytendur borga brúsann Reykjavík Marketing sektað vegna fullyrðinga um vörur frá Lifewave Lét bóna bílinn, lenti illa í því og fær 1,6 milljónir í bætur Vara við hættulegum og hræódýrum vörum hjá netverslunum Sjá meira
Eftir nokkra mánuði fer nýs upprunamerkis að gæta á umbúðum íslenskra matvæla, Íslenskt staðfest. Ef þetta merki er til dæmis á grunnafurðum eins og mjólk, kjöti, eggjum eða sjávarafurðum þýðir það að maturinn sé 100% íslenskur, hann sé framleiddur hér og honum pakkað inn. Þetta gildir einnig um blóm. Í blönduðum og unnum vörum, eins og jógúrt eða osti, má 25% innihaldsins vera innflutt. Hingað til hafa ólíkir ósamræmdir límmiðar tengdir hinu og þessu átakinu hverju sinni verið í umferð, en Íslenskt staðfest er faglegur úthugsaður gæðastuðull - ævinlega vottaður með eftirliti þriðja aðila. Aðsend mynd Svandís Svavarsdóttir matvælaráðherra segir lengi hafa verið unnið að upprunamerkinu - fagnaðarefni að það sé loks í höfn eftir flókið ferli. „Þarna erum við komin með merki sem staðfestir bæði upprunann og framleiðsluna og svo smásöluna líka. Þetta er í raun og veru aukin neytendavernd, meiri meðvitund um innlenda framleiðslu og þar með erum við líka komin nær því sem við þekkjum úr umræðunni í dag, sem er umfjöllun um kolefnisspor, hringrásarhagkerfi, loftslagsáhrif og svo fæðuöryggi,“ segir Svandís í samtali við fréttastofu. Ætlar þú bara að kaupa Íslenskt staðfest? „Ég reyni alltaf að kaupa íslenskt, mér finnst það skipta mjög miklu máli, og þetta mun hjálpa mér eins og öðrum neytendum.“ Svo er talað um að kjör fólks í matvælaframleiðslu séu ekki alveg ákjósanleg, heldurðu að þetta sé til lengri tíma til þess fallið að bæta þetta í heildarsamhenginu? „Ég er sannfærð um það. Afkoma sauðfjárbænda hefur verið sérstaklega bág og það hefur verið þáttur í því sem við erum meðvituð um. Ef við hjálpumst öll að við að lyfta íslenskum matvælum upp á þeim stað sem þeim ber, hjálpi það til við þennan þátt keðjunnar.“ Nú erum við komin með tollana og þetta, erum við þá ekki komin með ágætisdekkun? „Ég held það."
Landbúnaður Matvælaframleiðsla Tengdar fréttir Íslenskt eða hvað? Við erum að verða of sein á æfingu. Það er búið að vera brjálað að gera í vinnunni og þegar við áttum okkur á því að það eru 20 mín í æfingu stökkvum við af stað. En þegar við erum að bruna af stað byrjar garnirnar að gaula en matartíminn fór eitthvað fram hjá okkur. 4. desember 2020 08:30 Mest lesið KS hafi fest kaup á Kjarnafæði Norðlenska Viðskipti innlent Sáraroðið frá Ísafirði notað til bjargar brenndum börnum í Afganistan Viðskipti innlent „Ég var búinn að heyra stríðssögur um hvað fyrstu mánuðirnir væru erfiðir“ Atvinnulíf Leiðir dýra útrás Collab meðfram MBA-námi Viðskipti innlent Borgaði klink fyrir Kastalann og ekki krónu fyrir Wok On Viðskipti innlent Brúneggjamálið tekið fyrir í Hæstarétti Viðskipti innlent Að nálgast starfsmann sem líður illa, er reiður eða leiður Atvinnulíf Nýr 40/40 listi: „Spenntur að sjá hvað þetta fólk gerir í framtíðinni“ Atvinnulíf Ósáttur með sætin og fær milljón endurgreidda Neytendur Sóttu fjármálastjóra til Landsbankans Viðskipti innlent Fleiri fréttir Ósáttur með sætin og fær milljón endurgreidda Helmingaði kostnaðinn við matarinnkaup Í áfalli yfir dýrari dekkjum og Hlöllabát Ómar fær fyrir ferðina Verðskrá Lufthansa hækkar vegna nýs umhverfisgjalds Sex fyrirtæki sektuð vegna nikotínauglýsinga Senda tækið til útlanda til skoðunar og vilja endurgreiða Steinunni Þrjú þúsund krónur fyrir ferð í parísarhjólið Selja eintómt brauð á 3.190 krónur Meðalheildarlaun 935 þúsund og hæst hjá ríkinu Tæpar 2500 krónur fyrir litla samloku á Geysi Festi fær að kaupa Lyfju Blár Opal seldist á fimmtán þúsund Hinn almenni borgari þurfi ekki að dæla í sig steinefnum MAST varar við ólöglegu innihaldsefni í fæðubótarefni „Sársaukafullt að sjá“ IKEA vasa dýrari í Góða hirðinum „Rétturinn til viðgerðar“ væntanlegur til landsins Borgar 760 þúsund fyrir flísalögn sem átti að kosta þrjár milljónir Pepsíunnandi til margra ára kveður drykkinn eftir breytinguna „Það sem þú greiðir niður, það kemur aldrei aftur“ Vísar ásökunum um „vopnaðan frið“ um verðlag á bug Aldrei verið minna af sykri í íslensku Pepsí Landsnet skuldar Landsvirkjun 2,4 milljarða Keypti gallaðan kveikjara og fær 50 þúsund krónur Landsvirkjun vann og neytendur borga brúsann Reykjavík Marketing sektað vegna fullyrðinga um vörur frá Lifewave Lét bóna bílinn, lenti illa í því og fær 1,6 milljónir í bætur Vara við hættulegum og hræódýrum vörum hjá netverslunum Sjá meira
Íslenskt eða hvað? Við erum að verða of sein á æfingu. Það er búið að vera brjálað að gera í vinnunni og þegar við áttum okkur á því að það eru 20 mín í æfingu stökkvum við af stað. En þegar við erum að bruna af stað byrjar garnirnar að gaula en matartíminn fór eitthvað fram hjá okkur. 4. desember 2020 08:30