Sælkeraferðin - Ódýr og holl selleríbuffmáltíð 9. október 2013 15:00 Vala Matt sækir hér Þóru Guðmundsdóttur heim á farfuglaheimilið Hafölduna á Seyðisfirði. Þóra töfrar fram fljótlega, ódýra og holla selleríbuffmáltíð eins og sjá má úr meðfylgjandi myndskeiði. Vala stýrir þættinum Sælkeraferðin, sem er á dagskrá Stöðvar 2 á fimmtudögum. Þóra lumar einnig á fleiri uppskriftum en hún deilir hér með lesendum Vísis uppskrift að þorski með steiktu grænmeti. Þorskur með steiktu grænmeti Þorskbitar steiktir á pönnu í smjöri og olíu. Passa að pannan sé vel heit áður en fiskurinn er settur á pönnuna. Kryddað með salti og pipar. Hella síðan með skeið olíunni yfir fiskinn á meðan hann steikist.Steikt salat, steikt uppúr chiliolíu og hvítlauksolíuNiðursneitt hvítkálForsoðnar kartöflurPaprikaTómatarRauðlaukurGrænkálPannan verður að vera vel heit. Setja chili olíuna og hvítlauksolíuna á pönnuna og svo er niðursneitt grænmetið steikt uppúr olíunum. Chilisósa Chilisósan er einföld hjá Þóru. Hún setur lófafylli af íslenskum chili kjarnhreinsuðum og setur svo repjuolíu og blandar. Og hvítlauksolían er bara hvítlaukur og olía blandað saman. Marrokkósósa 300 gr. majones 300 gr. súrmjólk 50 gr. sólþurrkaðir tómatar 10 gr. hvítlaukur 2 tsk. salt 1 tsk. pipar 3 tsk cumin 3 tsk chillíduft 3 tsk paprikukrydd 3 tsk. karrí 200 ml. ólífuolía smá sítrónusafi - nýkreistur og fínn. Sjávarréttir Uppskriftir Vala Matt Þorskur Mest lesið Dvaldi í tjaldi á hringtorgi þar til lögreglan kom Lífið Vann til margra verðlauna fyrir stól sem slær í gegn Tíska og hönnun Íslenskir dansarar sópa til sín verðlaunum á heimsmeistaramóti Lífið Aukin lofthæð, Versace flísar, pottur og pool herbergi Lífið Lesbíska dragdrottningin sem er að sigra tónlistarheiminn Tónlist Starfsfólkið í fyrsta sæti og börnin í öðru Lífið Akureyringar komast loksins á Prikið Lífið Tinna Brá og Ari Eldjárn færðu fertugsafmælið út á sjó Lífið Lætur langþráðan draum rætast og gefur út óð til grínsins Tónlist Hugmyndin var að kveikja bókstaflega í Emmsjé Gauta Tónlist Fleiri fréttir Vænir, grænir og girnilegir matcha-molar að hætti Jönu Sjá meira
Vala Matt sækir hér Þóru Guðmundsdóttur heim á farfuglaheimilið Hafölduna á Seyðisfirði. Þóra töfrar fram fljótlega, ódýra og holla selleríbuffmáltíð eins og sjá má úr meðfylgjandi myndskeiði. Vala stýrir þættinum Sælkeraferðin, sem er á dagskrá Stöðvar 2 á fimmtudögum. Þóra lumar einnig á fleiri uppskriftum en hún deilir hér með lesendum Vísis uppskrift að þorski með steiktu grænmeti. Þorskur með steiktu grænmeti Þorskbitar steiktir á pönnu í smjöri og olíu. Passa að pannan sé vel heit áður en fiskurinn er settur á pönnuna. Kryddað með salti og pipar. Hella síðan með skeið olíunni yfir fiskinn á meðan hann steikist.Steikt salat, steikt uppúr chiliolíu og hvítlauksolíuNiðursneitt hvítkálForsoðnar kartöflurPaprikaTómatarRauðlaukurGrænkálPannan verður að vera vel heit. Setja chili olíuna og hvítlauksolíuna á pönnuna og svo er niðursneitt grænmetið steikt uppúr olíunum. Chilisósa Chilisósan er einföld hjá Þóru. Hún setur lófafylli af íslenskum chili kjarnhreinsuðum og setur svo repjuolíu og blandar. Og hvítlauksolían er bara hvítlaukur og olía blandað saman. Marrokkósósa 300 gr. majones 300 gr. súrmjólk 50 gr. sólþurrkaðir tómatar 10 gr. hvítlaukur 2 tsk. salt 1 tsk. pipar 3 tsk cumin 3 tsk chillíduft 3 tsk paprikukrydd 3 tsk. karrí 200 ml. ólífuolía smá sítrónusafi - nýkreistur og fínn.
Sjávarréttir Uppskriftir Vala Matt Þorskur Mest lesið Dvaldi í tjaldi á hringtorgi þar til lögreglan kom Lífið Vann til margra verðlauna fyrir stól sem slær í gegn Tíska og hönnun Íslenskir dansarar sópa til sín verðlaunum á heimsmeistaramóti Lífið Aukin lofthæð, Versace flísar, pottur og pool herbergi Lífið Lesbíska dragdrottningin sem er að sigra tónlistarheiminn Tónlist Starfsfólkið í fyrsta sæti og börnin í öðru Lífið Akureyringar komast loksins á Prikið Lífið Tinna Brá og Ari Eldjárn færðu fertugsafmælið út á sjó Lífið Lætur langþráðan draum rætast og gefur út óð til grínsins Tónlist Hugmyndin var að kveikja bókstaflega í Emmsjé Gauta Tónlist Fleiri fréttir Vænir, grænir og girnilegir matcha-molar að hætti Jönu Sjá meira