Mömmu Hamborgarhryggur 1. nóvember 2011 00:01 Klassísk uppskrift að hamborgarahrygg. 1,6 kg hamborgarhryggur með beini 2l vatn 2 dl kók 1 stk laukur 1 stk sellerístilkur 10 stk svört piparkorn 4 stk negulnaglar Sykurgljái 2 msk sætt sinep 2 msk hunang 2 msk apríkósusulta 1 msk edik sósa 8 dl soð úr pottinum 40 g hveiti 40 g smjörlíki 1 msk rauðvínsedik 1 msk rifsberjahlaup 1 dl rjómi Setjið hamborgarhryggin í vatn ásamt grófsöxuðu grænmeti,pipar og negul. Mest lesið Saltpækill gerir kalkúna safaríkari Jól Ein ómerkileg setning Jól Heitt brauð í ofni Jól Glys og glamúr um hátíðarnar Jól Gæðastund við skjaldbökubakstur Jól Jólapurusteik og jólapavlova ástríðukokksins Evu Laufeyjar á Skaganum Jólin Óhefðbundinn jólamatur meistarakokksins: Rauðkál með rauðum berjum og steikt spregilkál Jólin Njótum jólanna án þess að kála okkur Jól Ó Grýla, Ómar Ragnarsson Jól Rjúpur og rómantík Jólin
Klassísk uppskrift að hamborgarahrygg. 1,6 kg hamborgarhryggur með beini 2l vatn 2 dl kók 1 stk laukur 1 stk sellerístilkur 10 stk svört piparkorn 4 stk negulnaglar Sykurgljái 2 msk sætt sinep 2 msk hunang 2 msk apríkósusulta 1 msk edik sósa 8 dl soð úr pottinum 40 g hveiti 40 g smjörlíki 1 msk rauðvínsedik 1 msk rifsberjahlaup 1 dl rjómi Setjið hamborgarhryggin í vatn ásamt grófsöxuðu grænmeti,pipar og negul.
Mest lesið Saltpækill gerir kalkúna safaríkari Jól Ein ómerkileg setning Jól Heitt brauð í ofni Jól Glys og glamúr um hátíðarnar Jól Gæðastund við skjaldbökubakstur Jól Jólapurusteik og jólapavlova ástríðukokksins Evu Laufeyjar á Skaganum Jólin Óhefðbundinn jólamatur meistarakokksins: Rauðkál með rauðum berjum og steikt spregilkál Jólin Njótum jólanna án þess að kála okkur Jól Ó Grýla, Ómar Ragnarsson Jól Rjúpur og rómantík Jólin