Hvít súkkulaði- og temús 10. mars 2009 00:01 50 ml mjólk 250 ml rjómi 50 g smjör 550 g hvítt súkkulaði 4 eggjarauður 20 g sykur 4 eggjahvíturHitið mjólk og rjóma að suðu með 2 tepokum úti í. Hellið vökvanum yfir saxað súkkulaðið og hrærið vel saman. Blandið svo mjúku smjörinu saman við ásamt eggjarauðunum, einni í einu. Stífþeytið að síðustu hvíturnar og sykurinn og blandið saman við súkkulaðiblönduna. Setjið þetta strax í form og látið standa í kæli minnst þrjá tíma.Vín með desertVín: Asti Riccadonna. Dæmigert Asti Spumante, frá Norður-Ítalíu. Í Asti er mikið um eftirréttavín, allir þekkja Asti-vínin. Gott fyrir og eftir máltíð. Hörgult með fínlegri kolsýru. Ilmur af múskati og ávöxtum. Létt, ávaxtaríkt, freyðir vel, örlítið kryddað en í góðu jafnvægi. Nokkuð sætt. Riccadonna er frábært vín sem hentar við öll tækifæri. Nýtur sín best kælt, 6-8°C, og er gott sem fordrykkur en einnig sem eftirréttavín. Glös: Freyðivínsskál eða kampavínsglös Drykkir Eftirréttir Jói Fel Uppskriftir Mest lesið Íslenskur leiklistarnemi upplifði óraunverulega stund í New York Lífið Siðlaus maður étur skít og öðlast samkennd Lífið Fegurðardrottning fékk nýtt herbergi Lífið Íbúðin gjörbreyttist eftir að hafa fært eldhúsið Lífið Galvaskar Gucci gellur á galakvöldi Tíska og hönnun Breiðholtsskóli og Hagaskóli áfram í Skrekk Lífið Sunneva nefndi son Jóhönnu Lífið Segist aldrei myndu deita Depp Lífið Tveggja barna foreldrar eftir erfiða áhættumeðgöngu Lífið „Við þurfum öll að halda í barnið innra með okkur“ Menning Fleiri fréttir Þetta borðuðu Jói Fel og frú í sex mánuði Sjá meira
50 ml mjólk 250 ml rjómi 50 g smjör 550 g hvítt súkkulaði 4 eggjarauður 20 g sykur 4 eggjahvíturHitið mjólk og rjóma að suðu með 2 tepokum úti í. Hellið vökvanum yfir saxað súkkulaðið og hrærið vel saman. Blandið svo mjúku smjörinu saman við ásamt eggjarauðunum, einni í einu. Stífþeytið að síðustu hvíturnar og sykurinn og blandið saman við súkkulaðiblönduna. Setjið þetta strax í form og látið standa í kæli minnst þrjá tíma.Vín með desertVín: Asti Riccadonna. Dæmigert Asti Spumante, frá Norður-Ítalíu. Í Asti er mikið um eftirréttavín, allir þekkja Asti-vínin. Gott fyrir og eftir máltíð. Hörgult með fínlegri kolsýru. Ilmur af múskati og ávöxtum. Létt, ávaxtaríkt, freyðir vel, örlítið kryddað en í góðu jafnvægi. Nokkuð sætt. Riccadonna er frábært vín sem hentar við öll tækifæri. Nýtur sín best kælt, 6-8°C, og er gott sem fordrykkur en einnig sem eftirréttavín. Glös: Freyðivínsskál eða kampavínsglös
Drykkir Eftirréttir Jói Fel Uppskriftir Mest lesið Íslenskur leiklistarnemi upplifði óraunverulega stund í New York Lífið Siðlaus maður étur skít og öðlast samkennd Lífið Fegurðardrottning fékk nýtt herbergi Lífið Íbúðin gjörbreyttist eftir að hafa fært eldhúsið Lífið Galvaskar Gucci gellur á galakvöldi Tíska og hönnun Breiðholtsskóli og Hagaskóli áfram í Skrekk Lífið Sunneva nefndi son Jóhönnu Lífið Segist aldrei myndu deita Depp Lífið Tveggja barna foreldrar eftir erfiða áhættumeðgöngu Lífið „Við þurfum öll að halda í barnið innra með okkur“ Menning Fleiri fréttir Þetta borðuðu Jói Fel og frú í sex mánuði Sjá meira