Nautasteikin trekkir að á SPOT Matbar SPOT Matbar 3. febrúar 2021 08:52 Birgir Ragnar Birgisson leggur mikinn metnað í matseðilinn. Nýir eigendur SPOT í Kópavogi hafa byggt upp glæsilegan veitingastað, SPOT Matbar. Þau Eyrún Erla Ólafsdóttir, Daníel Örn Einarsson og Birgir Ragnar Birgisson urðu nýjir eigendur af SPOT í Kópavogi í sumar. Þau tóku við rekstrinum þegar fyrsta bylgja faraldursins stóð sem hæst og nýttu þau vikurnar fyrir áætlaða opnun í að taka staðinn allan í gegn. Eyrún Erla Ólafsdóttir segir áskorun hafa verið að opna í miðjum heimsfaraldri en þau, Birgir og Daníel búa að mikilli reynslu í veitingarekstri. „Við vorum meðvituð um ástandið þegar við fórum af stað og að það yrði áskorun að byggja upp rekstur í því ástandi sem er í heiminum í dag. Við búum hins vegar öll yfir margra ára reynslu í rekstri og hefur þetta gengið vonum framar,“ segir Eyrún. „Við höfum lagt áherslu á allt sem getur gengið í þessari stöðu og meðal annars byggt upp frábæran veitingarstað, SPOT Matbar, þar sem við erum með fjölbreyttan matseðil á hagstæðu verði. Það er líklega ekki hægt að fá ódýrari nautasteik annarstaðar en hjá okkur, án þess að ég staðhæfi það, en við erum með 200gr nautalund, smælki og bernaise á aðeins 2990 kr. Nautasteikin sem er að gera allt vitlaust í hádeginu á föstudögum. Einnig eru föstudagshádegin hjá okkur mjög vinsæl en þá bjóðum upp á nautalund, franskar, bernaise, humarsúpu, brauð og salat á aðeins 2190 krónur milli klukkan 11 og 14. Birgir Ragnar á allan heiðurinn af því hversu gott orðspor hefur myndast í kringum SPOT Matbar, þar sem hann leggur mikinn metnað í að hafa matseðilinn góðan,“ segir Eyrún Spot on hamborgarinn er einn vinsælasti rétturinn. 20 % afsláttur „Við létum útbúa take away síðu fyrir okkur, þar sem viðskiptavinir okkar geta pantað á netinu, greitt fyrir og sótt svo til okkar. Þar njóta viðskiptavinir okkar góðs af því að sækja til okkar en við bjóðum upp á 20 % afslátt af flest öllu á matseðli ef pantað er í take away. Vinsælustu réttirnir okkar eru Nautalundin, Spoton hamborgarinn okkar, réttur vikunnar sem breytist vikulega, Rifin, Taco-in svo fátt eitt sé nefnt.“ Daníel Örn Einarsson. Vinsælt að spila pool og pílu eftir matinn „Við höfum séð mikla breytingu á rekstrinum síðan við opnuðum. Við fáum til dæmis mikið af vinahópum og fjölskyldufólki til okkar í mat sem nýtur svo samverunnar áfram hjá okkur til að spila pool eða pílu. Við erum með 2 poolborð og 4 píluspjöld sem viðskiptavinir okkar geta nýtt sér frítt.“ Tryggja sóttvarnir á staðnum „Staðurinn er stór og höfum við leyfi fyrir 670 manns, við höfum ekki enn fengið að upplifa fullt hús enda er það okkur mikilvægt að fylgja þeim sóttvarnarreglum sem standa hverju sinni. Það eru 2 metrar milli allra borða, grímuskylda og spritt á staðnum fyrir viðskiptavini okkar. Við bíðum spennt eftir að geta haldið alla þá viðburði sem SPOT hefur upp á að bjóða, böll, tónleika, bingó og veislur, en það bíður betri tíma. Þangað til höldum við áfram með það sem við erum að gera, bjóða upp á góða þjónustu, frábæran matseðil og boltann í beinni,“ segir Eyrún. Matur Mest lesið Mamma byrjuð að undirbúa stúdentsveislu þegar fregn barst af falli Lífið Elti drauminn og flutti um borð í húsbíl Lífið „Það er galið að sjá fimm manna fjölskyldu sitja saman en öll í símanum“ Áskorun Krakkatían: Nótur, bankar og geitur Lífið Eva flutt inn í verðlaunahús Kára Lífið Ætlar í blómabað á Balí með manninum sínum Lífið Fyndnustu dýralífsmyndir ársins Lífið „Það er einhver sjarmi yfir París sem er ekki annarsstaðar“ Lífið Gaf langömmu tattú í afmælisgjöf Lífið Þriðja barnið á leiðinni Lífið Fleiri fréttir Tilkoma Neubria leikbreytir að sögn Bergsveins Náttúruleg leið til að endurbæta meltinguna! Um 12.000 manns hafa séð sýninguna Orð gegn orði í Þjóðleikhúsinu MZ Skin – Lúxus húðvörur sem byggja á vísindum og fagurfræði Þetta þurfum við í útihlaupin í vetur Osteostrong á erindi við alla aldurshópa Sprenghlægilegur gamanleikur frumsýndur í október í Þjóðleikhúsinu Fólk öðlast frelsi og hugarró og sumir jafnvel nýtt líf Heitustu haust- og vetrartrendin 2024 Inga Lilý hlaut aðalvinninginn í ár Hefur tekið Nutrilenk í 20 ár og gæti ekki án þess verið Getur hundur hjálpað mér að reima? - Ráðstefna um dýr í starfi með fólki Fallegur golfvöllur á sögulegum slóðum Aldrei haft jafn þykkt hár Eva Ruza skipuleggur húðrútínu sína með L´Oréal Paris Skemmtilegur golfvöllur umkringdur stórkostlegri náttúru Einstök saga sem á erindi við okkur öll Það kom sér vel fyrir Erlu að eiga til pakka af Active Liver! Nýr EM hópur í glæsilegum keppnisbúningi frá Castelli Cycling Líklega best geymda leyndarmálið á meðal kylfinga Ótrúlega öflug meðferð Vinkonukvöldin hjá Elira Beauty farin af stað Krefjandi golfvöllur í óvenjulegri náttúrufegurð Flogið beint til Brno í fyrsta skipti frá Íslandi 15 íslenskar þáttaraðir á Stöð 2 í haust Allt fyrir hlaupið á einum stað Hjólakeppnin Grefillinn nýtur sífellt meiri vinsælda Golfvöllur staðsettur í mikilli náttúruparadís Sólríkar borgarferðir og ljúfar aðventuferðir með Úrval Útsýn Tekur Nutrilenk samhliða Femarelle og mælir hiklaust með Sjá meira
Þau Eyrún Erla Ólafsdóttir, Daníel Örn Einarsson og Birgir Ragnar Birgisson urðu nýjir eigendur af SPOT í Kópavogi í sumar. Þau tóku við rekstrinum þegar fyrsta bylgja faraldursins stóð sem hæst og nýttu þau vikurnar fyrir áætlaða opnun í að taka staðinn allan í gegn. Eyrún Erla Ólafsdóttir segir áskorun hafa verið að opna í miðjum heimsfaraldri en þau, Birgir og Daníel búa að mikilli reynslu í veitingarekstri. „Við vorum meðvituð um ástandið þegar við fórum af stað og að það yrði áskorun að byggja upp rekstur í því ástandi sem er í heiminum í dag. Við búum hins vegar öll yfir margra ára reynslu í rekstri og hefur þetta gengið vonum framar,“ segir Eyrún. „Við höfum lagt áherslu á allt sem getur gengið í þessari stöðu og meðal annars byggt upp frábæran veitingarstað, SPOT Matbar, þar sem við erum með fjölbreyttan matseðil á hagstæðu verði. Það er líklega ekki hægt að fá ódýrari nautasteik annarstaðar en hjá okkur, án þess að ég staðhæfi það, en við erum með 200gr nautalund, smælki og bernaise á aðeins 2990 kr. Nautasteikin sem er að gera allt vitlaust í hádeginu á föstudögum. Einnig eru föstudagshádegin hjá okkur mjög vinsæl en þá bjóðum upp á nautalund, franskar, bernaise, humarsúpu, brauð og salat á aðeins 2190 krónur milli klukkan 11 og 14. Birgir Ragnar á allan heiðurinn af því hversu gott orðspor hefur myndast í kringum SPOT Matbar, þar sem hann leggur mikinn metnað í að hafa matseðilinn góðan,“ segir Eyrún Spot on hamborgarinn er einn vinsælasti rétturinn. 20 % afsláttur „Við létum útbúa take away síðu fyrir okkur, þar sem viðskiptavinir okkar geta pantað á netinu, greitt fyrir og sótt svo til okkar. Þar njóta viðskiptavinir okkar góðs af því að sækja til okkar en við bjóðum upp á 20 % afslátt af flest öllu á matseðli ef pantað er í take away. Vinsælustu réttirnir okkar eru Nautalundin, Spoton hamborgarinn okkar, réttur vikunnar sem breytist vikulega, Rifin, Taco-in svo fátt eitt sé nefnt.“ Daníel Örn Einarsson. Vinsælt að spila pool og pílu eftir matinn „Við höfum séð mikla breytingu á rekstrinum síðan við opnuðum. Við fáum til dæmis mikið af vinahópum og fjölskyldufólki til okkar í mat sem nýtur svo samverunnar áfram hjá okkur til að spila pool eða pílu. Við erum með 2 poolborð og 4 píluspjöld sem viðskiptavinir okkar geta nýtt sér frítt.“ Tryggja sóttvarnir á staðnum „Staðurinn er stór og höfum við leyfi fyrir 670 manns, við höfum ekki enn fengið að upplifa fullt hús enda er það okkur mikilvægt að fylgja þeim sóttvarnarreglum sem standa hverju sinni. Það eru 2 metrar milli allra borða, grímuskylda og spritt á staðnum fyrir viðskiptavini okkar. Við bíðum spennt eftir að geta haldið alla þá viðburði sem SPOT hefur upp á að bjóða, böll, tónleika, bingó og veislur, en það bíður betri tíma. Þangað til höldum við áfram með það sem við erum að gera, bjóða upp á góða þjónustu, frábæran matseðil og boltann í beinni,“ segir Eyrún.
Matur Mest lesið Mamma byrjuð að undirbúa stúdentsveislu þegar fregn barst af falli Lífið Elti drauminn og flutti um borð í húsbíl Lífið „Það er galið að sjá fimm manna fjölskyldu sitja saman en öll í símanum“ Áskorun Krakkatían: Nótur, bankar og geitur Lífið Eva flutt inn í verðlaunahús Kára Lífið Ætlar í blómabað á Balí með manninum sínum Lífið Fyndnustu dýralífsmyndir ársins Lífið „Það er einhver sjarmi yfir París sem er ekki annarsstaðar“ Lífið Gaf langömmu tattú í afmælisgjöf Lífið Þriðja barnið á leiðinni Lífið Fleiri fréttir Tilkoma Neubria leikbreytir að sögn Bergsveins Náttúruleg leið til að endurbæta meltinguna! Um 12.000 manns hafa séð sýninguna Orð gegn orði í Þjóðleikhúsinu MZ Skin – Lúxus húðvörur sem byggja á vísindum og fagurfræði Þetta þurfum við í útihlaupin í vetur Osteostrong á erindi við alla aldurshópa Sprenghlægilegur gamanleikur frumsýndur í október í Þjóðleikhúsinu Fólk öðlast frelsi og hugarró og sumir jafnvel nýtt líf Heitustu haust- og vetrartrendin 2024 Inga Lilý hlaut aðalvinninginn í ár Hefur tekið Nutrilenk í 20 ár og gæti ekki án þess verið Getur hundur hjálpað mér að reima? - Ráðstefna um dýr í starfi með fólki Fallegur golfvöllur á sögulegum slóðum Aldrei haft jafn þykkt hár Eva Ruza skipuleggur húðrútínu sína með L´Oréal Paris Skemmtilegur golfvöllur umkringdur stórkostlegri náttúru Einstök saga sem á erindi við okkur öll Það kom sér vel fyrir Erlu að eiga til pakka af Active Liver! Nýr EM hópur í glæsilegum keppnisbúningi frá Castelli Cycling Líklega best geymda leyndarmálið á meðal kylfinga Ótrúlega öflug meðferð Vinkonukvöldin hjá Elira Beauty farin af stað Krefjandi golfvöllur í óvenjulegri náttúrufegurð Flogið beint til Brno í fyrsta skipti frá Íslandi 15 íslenskar þáttaraðir á Stöð 2 í haust Allt fyrir hlaupið á einum stað Hjólakeppnin Grefillinn nýtur sífellt meiri vinsælda Golfvöllur staðsettur í mikilli náttúruparadís Sólríkar borgarferðir og ljúfar aðventuferðir með Úrval Útsýn Tekur Nutrilenk samhliða Femarelle og mælir hiklaust með Sjá meira