Komu til Íslands á flótta en reka nú veitingastað og túlkaþjónustu Vésteinn Örn Pétursson skrifar 8. ágúst 2019 08:30 Hassan og Zahra á nýja staðnum sem ku hafa fengið góðar viðtökur. Vísir/Aðsend Skyndibitastaðurinn Afghan Style opnaði í Langarima í Grafarvogi í gær en um er að ræða fyrsta skyndibitastaðinn hér á landi sem býður upp á afganskan eða persneskan skyndibita. Eigendur staðarins eru hjónin Hassan Raza Akbari og Zahra Mesbah Sayed Ali. Þau eru bæði frá Afganistan. Í samtali við Vísi sagði Zahra að staðurinn hafi verið opnaður almenningi klukkan tíu í gær og að boðið hafi verið upp á sérstök tilboð í tilefni af opnun staðarins, sem er staðsettur þar sem skyndibitastaðurinn Rima Grill var áður. Zahra kveðst spennt fyrir verkefninu sem fram undan er í veitingarekstrinum. Maturinn sem boðið sé upp á sé hefðbundinn afganskur matur. Af Facebook-síðu staðarins má ráða að meðal rétta sem eru á boðstólum séu ýmiskonar kebabréttir, hrísgrjónarétturinn biryani og kofta-samloka, en kofta er regnhlífarhugtak yfir ýmsa kjötrétti sem eiga uppruna í nokkrum mismunandi matarmenningarheimum, meðal annars afgönskum.Unnu í mánuð að opnun staðarins Zahra segir húsnæðið að mörgu leyti hafa verið tilbúið til veitingarekstrar, enda var rekinn skyndibitastaður þar áður en þau Zahra og Hassan tóku við húsnæðinu. Þrátt fyrir það segir hún að húsnæðið hafi þarfnast einhverra lagfæringa til þess að falla betur að þeim rekstri sem þau hjón höfðu í huga.Staðurinn er til húsa í Langarima 21-23.Vísir/AðsendHún segist þá finna fyrir góðum móttökum frá Íslendingum og að hún hafi skynjað spennu fyrir opnun staðarins. Á Facebook-síðu Afghan Style má sjá marga Íslendinga lýsa yfir ánægju sinni með komu staðarins í Grafarvoginn og segjast margir hlakka til að bragða á því sem þar verður á boðstólum.Komu til Íslands á flótta Saga þeirra hjóna er afar áhugaverð en þau komu bæði hingað til lands í leit að betra lífi. Hassan kom hingað til lands árið 2007. Hann hafði stungið af að heiman ásamt kærustu sinni til að ganga í hjónaband en hún var barnshafandi. Hjónabandið var í óþökk fjölskyldu brúðarinnar þannig að þegar þau sneru aftur fjórum mánuðum seinna beið þeirra grimmileg hefnd. Hún féll fyrir hendi föður síns en Hassan var sendur af ættingjum sínum til Grikklands. Hann varð þar fyrir hnífaárás samlanda sinna og ætlaði því að reyna að komast til Kanada. Hann millilenti hér á landi og var þá stöðvaður. Þá átti hann engra annarra kosta völ en að sækja um hæli hér í miðju efnahagshruninu. Hann hefur gert ýmislegt til að falla inn í íslenskt samfélag, unnið sem aðstoðarmaður í eldhúsi og bílstjóri svo eitthvað sé nefnt. Fyrir fyrsta starfið sitt fékk hann engin laun eftir þriggja mánaða vinnu þar sem fyrirtækið varð gjaldþrota. Í viðtali við Stöð 2 árið 2015, í tilefni þess að hann væri að verða íslenskur ríkisborgari, sagði hann engan vafa leika á því að hér ætlaði hann að vera til æviloka. Meðal fyrstu afgönsku kvótaflóttamanna hér á landi Zahra kom hingað til lands árið 2012, með móður sinni og yngri systur og voru þær meðal fyrstu afgönsku kvótaflóttamannanna til þess að koma hingað til lands. Hún er fædd í Íran en á afganska foreldra. Aðstæður mæðgnanna sem kvenna af afgönskum uppruna voru afar erfiðar í Íran, eins og hún greindi frá í viðtali við Stöð 2 í lok síðasta árs.Systurnar komu til Íslands ásamt móður sinni sem kvótaflóttamenn haustið 2012. Hér eru þær ásamt dóttur Zöhru og Hassans.Vísir/Friðrik Þór„Ég get ekki ímyndað mér núna hver var tilfinningin mín á þeim tíma. Af því að við gátum ekki farið í háskóla, eða við þurftum að borga mjög mikið. Og við gátum ekki keyrt mótorhjól né bíl,“ útskýrir Zahra sem segir mikla mismunun hafa ríkt í garð Afgana í Íran. „Þetta var erfitt fyrir barn,“ sagði hún í því viðtali. Zahra fékk íslenskan ríkisborgararétt í desember í fyrra. Saman eiga þau Zahra og Hassan rúmlega eins og hálfs árs gamla dóttur.Veitingar og túlkaþjónusta Hassan er útskrifaður kokkur og segir Zahra að eldamennskan eigi hug hans allan. „Hann langar mjög mikið að elda, og mig líka. Hann er alltaf að hugsa um það,“ segir Zahra í samtali við Vísi. Þess vegna hafi þau bæði stokkið til þegar tækifæri á því að opna afganskan skyndibitastað gafst. Hjónin eru þó ekki aðeins í veitingabransanum en þau reka einnig túlkaþjónustu sem túlkar yfir á fimmtán mismunandi tungumál. Meðal þeirra tungumála sem þjónusta þeirra, Kabul ehf, tekur að sér að túlka eru pólska, indverska, farsí og spænska. Flóttafólk á Íslandi Hælisleitendur Reykjavík Veitingastaðir Mest lesið Smána Bakkavararbræður fyrir greiðslu „fátæktarlauna“ Viðskipti innlent Nebraska heyrir sögunni til Viðskipti innlent Máttu rukka íslenska konu um 1,2 milljónir fyrir dvöl á spítalanum Neytendur „Þið hafið efni á þessari kauphækkun, borgið hana núna“ Viðskipti innlent Staðfesta dóm héraðsdóms en lækka bætur til Vinnslustöðvar Viðskipti innlent Í beinni: Kosningafundur atvinnulífsins Viðskipti innlent Stækka gagnaverin á Akureyri og í Reykjanesbæ Viðskipti innlent Þurfti ekki að sýna fram á að greitt hafi verið fyrir duldar auglýsingar Neytendur Þrír nýir stjórnendur hjá Wisefish Viðskipti innlent Sætanýtingin aldrei verið betri í október Viðskipti innlent Fleiri fréttir „Þið hafið efni á þessari kauphækkun, borgið hana núna“ Staðfesta dóm héraðsdóms en lækka bætur til Vinnslustöðvar Þrír nýir stjórnendur hjá Wisefish Nebraska heyrir sögunni til Smána Bakkavararbræður fyrir greiðslu „fátæktarlauna“ Stækka gagnaverin á Akureyri og í Reykjanesbæ Í beinni: Kosningafundur atvinnulífsins Sætanýtingin aldrei verið betri í október ECIT AS kaupir meirihluta í Bókað frá KPMG Manneskja með von á bakvið hverja einustu umsókn Aukning í ferðalögum til landsins Breytingar í framkvæmdastjórn Origo Linda ráðin framkvæmdastjóri háttsemiseftirlits Ráðinn framkvæmdastjóri Marel Fish Daði og Hrefna nýir deildarstjórar hjá Veitum Skipti máli fyrir rekstur iðnfyrirtækja að lækka vexti og verðbólgu Um 550 milljónum deilt til 27 einkarekinna fjölmiðla Byggja hótel og 1.500 fermetra baðlón í Vestmannaeyjum Eybjörg Helga ráðin forstjóri Eirar, Skjóls og Hamra Akademias tekur yfir rekstur Avia Fjögur ráðin í stjórnendastöður hjá Íslandsbanka Lyfjastofnun Evrópu tekur umsókn Alvotech til umsagnar Spá auknu atvinnuleysi og hagvexti Snúrunni lokað fyrir fullt og allt Misboðið hvernig staðið var að uppsögnum hjá nýjum eiganda Engin tilkynning um hópuppsögn í október Horyn nýr forstjóri kísilverksmiðjunnar á Bakka Breytt skipurit og nýir stjórnendur hjá Sýn Viðræðum slitið um samruna Samkaupa, Heimkaupa og Orkunnar Hagnaður Arion banka eykst um tæpa tvo milljarða Sjá meira
Skyndibitastaðurinn Afghan Style opnaði í Langarima í Grafarvogi í gær en um er að ræða fyrsta skyndibitastaðinn hér á landi sem býður upp á afganskan eða persneskan skyndibita. Eigendur staðarins eru hjónin Hassan Raza Akbari og Zahra Mesbah Sayed Ali. Þau eru bæði frá Afganistan. Í samtali við Vísi sagði Zahra að staðurinn hafi verið opnaður almenningi klukkan tíu í gær og að boðið hafi verið upp á sérstök tilboð í tilefni af opnun staðarins, sem er staðsettur þar sem skyndibitastaðurinn Rima Grill var áður. Zahra kveðst spennt fyrir verkefninu sem fram undan er í veitingarekstrinum. Maturinn sem boðið sé upp á sé hefðbundinn afganskur matur. Af Facebook-síðu staðarins má ráða að meðal rétta sem eru á boðstólum séu ýmiskonar kebabréttir, hrísgrjónarétturinn biryani og kofta-samloka, en kofta er regnhlífarhugtak yfir ýmsa kjötrétti sem eiga uppruna í nokkrum mismunandi matarmenningarheimum, meðal annars afgönskum.Unnu í mánuð að opnun staðarins Zahra segir húsnæðið að mörgu leyti hafa verið tilbúið til veitingarekstrar, enda var rekinn skyndibitastaður þar áður en þau Zahra og Hassan tóku við húsnæðinu. Þrátt fyrir það segir hún að húsnæðið hafi þarfnast einhverra lagfæringa til þess að falla betur að þeim rekstri sem þau hjón höfðu í huga.Staðurinn er til húsa í Langarima 21-23.Vísir/AðsendHún segist þá finna fyrir góðum móttökum frá Íslendingum og að hún hafi skynjað spennu fyrir opnun staðarins. Á Facebook-síðu Afghan Style má sjá marga Íslendinga lýsa yfir ánægju sinni með komu staðarins í Grafarvoginn og segjast margir hlakka til að bragða á því sem þar verður á boðstólum.Komu til Íslands á flótta Saga þeirra hjóna er afar áhugaverð en þau komu bæði hingað til lands í leit að betra lífi. Hassan kom hingað til lands árið 2007. Hann hafði stungið af að heiman ásamt kærustu sinni til að ganga í hjónaband en hún var barnshafandi. Hjónabandið var í óþökk fjölskyldu brúðarinnar þannig að þegar þau sneru aftur fjórum mánuðum seinna beið þeirra grimmileg hefnd. Hún féll fyrir hendi föður síns en Hassan var sendur af ættingjum sínum til Grikklands. Hann varð þar fyrir hnífaárás samlanda sinna og ætlaði því að reyna að komast til Kanada. Hann millilenti hér á landi og var þá stöðvaður. Þá átti hann engra annarra kosta völ en að sækja um hæli hér í miðju efnahagshruninu. Hann hefur gert ýmislegt til að falla inn í íslenskt samfélag, unnið sem aðstoðarmaður í eldhúsi og bílstjóri svo eitthvað sé nefnt. Fyrir fyrsta starfið sitt fékk hann engin laun eftir þriggja mánaða vinnu þar sem fyrirtækið varð gjaldþrota. Í viðtali við Stöð 2 árið 2015, í tilefni þess að hann væri að verða íslenskur ríkisborgari, sagði hann engan vafa leika á því að hér ætlaði hann að vera til æviloka. Meðal fyrstu afgönsku kvótaflóttamanna hér á landi Zahra kom hingað til lands árið 2012, með móður sinni og yngri systur og voru þær meðal fyrstu afgönsku kvótaflóttamannanna til þess að koma hingað til lands. Hún er fædd í Íran en á afganska foreldra. Aðstæður mæðgnanna sem kvenna af afgönskum uppruna voru afar erfiðar í Íran, eins og hún greindi frá í viðtali við Stöð 2 í lok síðasta árs.Systurnar komu til Íslands ásamt móður sinni sem kvótaflóttamenn haustið 2012. Hér eru þær ásamt dóttur Zöhru og Hassans.Vísir/Friðrik Þór„Ég get ekki ímyndað mér núna hver var tilfinningin mín á þeim tíma. Af því að við gátum ekki farið í háskóla, eða við þurftum að borga mjög mikið. Og við gátum ekki keyrt mótorhjól né bíl,“ útskýrir Zahra sem segir mikla mismunun hafa ríkt í garð Afgana í Íran. „Þetta var erfitt fyrir barn,“ sagði hún í því viðtali. Zahra fékk íslenskan ríkisborgararétt í desember í fyrra. Saman eiga þau Zahra og Hassan rúmlega eins og hálfs árs gamla dóttur.Veitingar og túlkaþjónusta Hassan er útskrifaður kokkur og segir Zahra að eldamennskan eigi hug hans allan. „Hann langar mjög mikið að elda, og mig líka. Hann er alltaf að hugsa um það,“ segir Zahra í samtali við Vísi. Þess vegna hafi þau bæði stokkið til þegar tækifæri á því að opna afganskan skyndibitastað gafst. Hjónin eru þó ekki aðeins í veitingabransanum en þau reka einnig túlkaþjónustu sem túlkar yfir á fimmtán mismunandi tungumál. Meðal þeirra tungumála sem þjónusta þeirra, Kabul ehf, tekur að sér að túlka eru pólska, indverska, farsí og spænska.
Flóttafólk á Íslandi Hælisleitendur Reykjavík Veitingastaðir Mest lesið Smána Bakkavararbræður fyrir greiðslu „fátæktarlauna“ Viðskipti innlent Nebraska heyrir sögunni til Viðskipti innlent Máttu rukka íslenska konu um 1,2 milljónir fyrir dvöl á spítalanum Neytendur „Þið hafið efni á þessari kauphækkun, borgið hana núna“ Viðskipti innlent Staðfesta dóm héraðsdóms en lækka bætur til Vinnslustöðvar Viðskipti innlent Í beinni: Kosningafundur atvinnulífsins Viðskipti innlent Stækka gagnaverin á Akureyri og í Reykjanesbæ Viðskipti innlent Þurfti ekki að sýna fram á að greitt hafi verið fyrir duldar auglýsingar Neytendur Þrír nýir stjórnendur hjá Wisefish Viðskipti innlent Sætanýtingin aldrei verið betri í október Viðskipti innlent Fleiri fréttir „Þið hafið efni á þessari kauphækkun, borgið hana núna“ Staðfesta dóm héraðsdóms en lækka bætur til Vinnslustöðvar Þrír nýir stjórnendur hjá Wisefish Nebraska heyrir sögunni til Smána Bakkavararbræður fyrir greiðslu „fátæktarlauna“ Stækka gagnaverin á Akureyri og í Reykjanesbæ Í beinni: Kosningafundur atvinnulífsins Sætanýtingin aldrei verið betri í október ECIT AS kaupir meirihluta í Bókað frá KPMG Manneskja með von á bakvið hverja einustu umsókn Aukning í ferðalögum til landsins Breytingar í framkvæmdastjórn Origo Linda ráðin framkvæmdastjóri háttsemiseftirlits Ráðinn framkvæmdastjóri Marel Fish Daði og Hrefna nýir deildarstjórar hjá Veitum Skipti máli fyrir rekstur iðnfyrirtækja að lækka vexti og verðbólgu Um 550 milljónum deilt til 27 einkarekinna fjölmiðla Byggja hótel og 1.500 fermetra baðlón í Vestmannaeyjum Eybjörg Helga ráðin forstjóri Eirar, Skjóls og Hamra Akademias tekur yfir rekstur Avia Fjögur ráðin í stjórnendastöður hjá Íslandsbanka Lyfjastofnun Evrópu tekur umsókn Alvotech til umsagnar Spá auknu atvinnuleysi og hagvexti Snúrunni lokað fyrir fullt og allt Misboðið hvernig staðið var að uppsögnum hjá nýjum eiganda Engin tilkynning um hópuppsögn í október Horyn nýr forstjóri kísilverksmiðjunnar á Bakka Breytt skipurit og nýir stjórnendur hjá Sýn Viðræðum slitið um samruna Samkaupa, Heimkaupa og Orkunnar Hagnaður Arion banka eykst um tæpa tvo milljarða Sjá meira