Ómótstæðileg epla- og brómberjabaka Rikka skrifar 5. desember 2014 16:00 visir/Eyþór Eftirréttirnir eru rúsínan í pylsuendanum á jólaborðinu. Eyþór Rúnarsson, sjónvarpskokkur töfraði fram þessa ómótstæðilegu epla- og brómberjaböku sem allir geta leikið eftir Epla og brómberjabaka með vanillumascarapone kremiFylling í böku 2 stk epli græn 250 gr brómber 1½ msk maizenamjöl 50 gr sykur Skrælið og skerið eplin í teninga og setjið í skál með brómberjunum hellið sykrinum og maizenanu yfir eplin og brómberin og blandið öllu vel saman.Mascarapone krem 250 gr mascarapone krem 100 gr hrásykur 1 stk vanillustöng 1 stk börkur af sítrónu Þeytið allt saman þar til kremið er orðið mjúkt og setjið í sprautupokaBökudeig 200 gr smjör 200 gr hrásykur 225 gr hveiti (sigtað) 1 tsk lyftiduft (sigtað) Þeytið smjör og hrásykur saman þar til það er orðið ljóst og létt. Bætið þurrefnunum saman við smjörið og sykurinn og blandið varlega saman. Hitið ofninn upp í 180 gráður. Setjið eplin og brómberin saman í eldfast mót. Sprautið mascaraponekreminu yfir eplin og brómberinn og endið svo á að hjúpa allt saman með bökudeiginu. Bakið í 40 mín eða þar til skorpan er orðn gullin brún. Eyþór Rúnarsson Jólamatur Tengdar fréttir Meistarakokkur á skjánum Eyþór Rúnarsson snýr aftur á Stöð 2 með gómsæta og girnilega matreiðsluþætti. 5. desember 2014 10:00 Svona gerirðu graflax Eyþór Rúnarsson, sjónvarpskokkur er með uppskrift af hinum fullkomna grafna laxi með graflaxsósu sem svíkur engan. 5. desember 2014 14:30 Sveppahjúpað hátíðarhreindýr Hreindýr er hátíðlegur matur. Eyþór Rúnarsson, sjónvarpskokkur er hér með frábæra uppskrift af hreindýralund sem hjúpuð er sveppum, kremaðri sveppasósu og graskers-,peru- og gráðaostasalati 5. desember 2014 15:30 Mest lesið Á jólunum er gleði og gaman Jól Dýfist í mjólk - Rúsínukökur ömmu Jólin Jólin í fyrri daga Jól Elíza: Ilmurinn af greni og smákökum jólalegur Jólin Jólapappír endurnýttur Jólin Ferðatæki, tölvupopp og fótanuddtæki Jólin Í splunkunýjum náttkjól, með bók í hönd og Mackintosh í skál Jól Matarstell fyrir fjóra (16 stykki) - Tilboð 3.493 kr. (verð áður 4.990 kr.) Jólin Hráfæðissæla með jarðarberjakremi og ferskum berjum Jólin Fimleikastelpur í hátíðarskapi Jólin
Eftirréttirnir eru rúsínan í pylsuendanum á jólaborðinu. Eyþór Rúnarsson, sjónvarpskokkur töfraði fram þessa ómótstæðilegu epla- og brómberjaböku sem allir geta leikið eftir Epla og brómberjabaka með vanillumascarapone kremiFylling í böku 2 stk epli græn 250 gr brómber 1½ msk maizenamjöl 50 gr sykur Skrælið og skerið eplin í teninga og setjið í skál með brómberjunum hellið sykrinum og maizenanu yfir eplin og brómberin og blandið öllu vel saman.Mascarapone krem 250 gr mascarapone krem 100 gr hrásykur 1 stk vanillustöng 1 stk börkur af sítrónu Þeytið allt saman þar til kremið er orðið mjúkt og setjið í sprautupokaBökudeig 200 gr smjör 200 gr hrásykur 225 gr hveiti (sigtað) 1 tsk lyftiduft (sigtað) Þeytið smjör og hrásykur saman þar til það er orðið ljóst og létt. Bætið þurrefnunum saman við smjörið og sykurinn og blandið varlega saman. Hitið ofninn upp í 180 gráður. Setjið eplin og brómberin saman í eldfast mót. Sprautið mascaraponekreminu yfir eplin og brómberinn og endið svo á að hjúpa allt saman með bökudeiginu. Bakið í 40 mín eða þar til skorpan er orðn gullin brún.
Eyþór Rúnarsson Jólamatur Tengdar fréttir Meistarakokkur á skjánum Eyþór Rúnarsson snýr aftur á Stöð 2 með gómsæta og girnilega matreiðsluþætti. 5. desember 2014 10:00 Svona gerirðu graflax Eyþór Rúnarsson, sjónvarpskokkur er með uppskrift af hinum fullkomna grafna laxi með graflaxsósu sem svíkur engan. 5. desember 2014 14:30 Sveppahjúpað hátíðarhreindýr Hreindýr er hátíðlegur matur. Eyþór Rúnarsson, sjónvarpskokkur er hér með frábæra uppskrift af hreindýralund sem hjúpuð er sveppum, kremaðri sveppasósu og graskers-,peru- og gráðaostasalati 5. desember 2014 15:30 Mest lesið Á jólunum er gleði og gaman Jól Dýfist í mjólk - Rúsínukökur ömmu Jólin Jólin í fyrri daga Jól Elíza: Ilmurinn af greni og smákökum jólalegur Jólin Jólapappír endurnýttur Jólin Ferðatæki, tölvupopp og fótanuddtæki Jólin Í splunkunýjum náttkjól, með bók í hönd og Mackintosh í skál Jól Matarstell fyrir fjóra (16 stykki) - Tilboð 3.493 kr. (verð áður 4.990 kr.) Jólin Hráfæðissæla með jarðarberjakremi og ferskum berjum Jólin Fimleikastelpur í hátíðarskapi Jólin
Meistarakokkur á skjánum Eyþór Rúnarsson snýr aftur á Stöð 2 með gómsæta og girnilega matreiðsluþætti. 5. desember 2014 10:00
Svona gerirðu graflax Eyþór Rúnarsson, sjónvarpskokkur er með uppskrift af hinum fullkomna grafna laxi með graflaxsósu sem svíkur engan. 5. desember 2014 14:30
Sveppahjúpað hátíðarhreindýr Hreindýr er hátíðlegur matur. Eyþór Rúnarsson, sjónvarpskokkur er hér með frábæra uppskrift af hreindýralund sem hjúpuð er sveppum, kremaðri sveppasósu og graskers-,peru- og gráðaostasalati 5. desember 2014 15:30